Cucina tipica romana, primi e secondi della cucina italiana a base di pesce e di carne.
Oltre sessant'anni di autentica passione romana
La storia del nostro ristorante affonda le radici nel 1964, quando i fratelli Romolo e Remo Contini, portando con sé i sapori autentici di Montereale e della vicina Amatrice, decisero di dar vita a questa insegna storica.
Dal 1996, il testimone è passato nelle mani di Giancarlo Felceti, che ha saputo traghettare il locale nella modernità senza mai scalfirne lo spirito originario. Oggi, questa tradizione familiare continua con rinnovata passione: da oltre dieci anni, Giancarlo è affiancato dai figli Luca e Fabrizio, custodi di un’eredità fatta di accoglienza, qualità e amore per la cucina.
Fino ad arrivare ad ora, dove il Ristorante Romolo e Remo rappresenta un pilastro della ristorazione romana, un luogo dove la tradizione si siede a tavola ogni giorno. Nato come piccolo ritrovo e cresciuto fino a diventare un punto di riferimento per i romani e per chi visita la Città Eterna, il nostro locale racconta una storia fatta di sapori genuini e ospitalità schietta.
Sia se desideriate una cena intima o stiate organizzando un evento speciale, mettiamo a vostra disposizione spazi versatili e curati: dalle due accoglienti sale interne climatizzate, fino al suggestivo dehors con tavoli all'aperto, perfetto per godersi il clima di Roma.
Da Romolo e Remo, ogni dettaglio è pensato per farvi sentire a casa, circondati dal calore di una gestione che da decenni mette il cuore in ogni piatto.
Menù a km 0
Il Menù a Km0 è composto esclusivamente da prodotti tipici di Roma e Provincia, provenienti da aziende agricole biologiche e cooperative sociali Laziali.
Poniamo massima attenzione alla qualità delle materie prime che utilizziamo nel nostro ristorante ed è per questo che abbiamo voluto premiare chi sceglie le proposte del nostro menù a km 0.
Sono piatti tipici che noi prepariamo con le materie prime che arrivano da Roma e provincia e da tutte le aziende agricole biologiche e cooperative sociali del territorio laziale.
Spazio all’aperto per godersi le belle serate romane
Roma gode di un clima mite che ci permette non solo di godersi le classiche serate estiva, ma anche serate gradevoli già da inizio Aprile fino ad Ottobre inoltrato.
Sì, le "ottobrate romane" non si fermano alla sola giornata ma anche di sera si può godere dello spazio esterno senza per forza di cose utilizzare un soprabito o stufe per il riscaldamento. Inutile dire che è il nostro spazio più ambito....non dimenticate mai di prenotare in tempo!!!
